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お知らせ

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４月に人生最高レストランにて、どうづきそばが紹介されました。

その為、電話が大変繋がりづらい状況となっております。

来店順で順次ご案内していますので、大変申し訳ありませんがご理解お願いいたします。

 

十割寒ざらしそば

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通常夏しか食べれない寒ざらしそばを、独自な方法で熟成させ、冬季に食べれるように仕込んだそば。

八ヶ岳山麓産の貴重な一等級の玄蕎麦を使用し、職人が精魂込め、完全手打ちで仕上げたお蕎麦です。のど越しがよく、甘みのあるのが特徴です。

※そばが無くなり次第終了になります。ご理解お願い致します

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感染対策の徹底

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当店では、新型コロナウィルスの感染予防の対策を行っております。

次亜塩素酸を使った店舗内の消毒。入店時の体温検査、マスクの有無、換気や空気清浄機などを使用し、皆様が安心安全でお食事をしていただける環境を整えております。

また、従業員もマスク着用、体調管理、消毒等の対策を実施しています。​

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店主